طريقة عمل بتنجان مخلل على طريقة ستى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 3 قرن فلفل اخضر رومى
- 2 فص توم
- 1 فلفل حار
- 0.5 كيلو بتنجان
- لمونة
- ملح
-
1
نضع الطاسة على النار ونضع الزيت لحد ما يسخن
-
2
نضع البتنجان فى الزيت لحد ما يتحمر
-
3
نجيب الفلفل والتوم والمونة والملح فى المكسر ثم نحشى البتنجان